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26.01.2012

Lüneburger Heidekartoffeln

Neu im Sortiment, die Lüneburger Heidekartoffel!

Der Kartoffelanbau hat in der Lüneburger Heide eine lange Tradition. Die Region ist seit Mitte des 19. Jahrhunderts das bekannteste und größte Kartoffelanbaugebiet Deutschlands. 2010 wurden die Lüneburger Heidekartoffeln von der Europäischen Kommission als "geschützte geographische Angabe" eingetragen und genießen somit europaweiten Schutz.

Heidekartoffeln, die das Herkunftszeichen der EU tragen dürfen, müssen in den Landkreisen Celle, Gifhorn, Harburg, Lüchow-Dannenberg, Lüneburg (ausgenommen Amt Neuhaus), Soltau-Fallingbostel und Uelzen oder im Gebiet der Stadt Visselhövede im Landkreis Rotenburg (Wümme) angebaut werden.

Lüneburger Heidekartoffeln haben immer eine helle, glatte Schale mit flachen Augen und gelbes Fleisch. Alle angebotenen Sorten sind fest in der Beschaffenheit und herzhaft im Geschmack.

Zur Zeit bieten wir die Sorte Finessa, festkochend, gepackt in 2kg Papiertüten an.

28.11.2011

Bio Kartoffeln
Auf Wunsch unserer Kunden haben wir wieder die Bio Kartoffeln in unser Programm aufgenommen. Nach erfolgreicher Zertifizierung durch die Gfrs, starten wir nun mit der Produktion. Anbieten werden wir im Bio Bereich die festkochende Sorte Ditta, ungewaschen, und in 1,5kg Papiertüten abgepackt.

01.11.2011

Investition
Um unseren Kunden, noch mehr Vielfalt im Bereich der Verpackung bieten zu können, haben wir, in der vergangenen Woche zwei neue Packmaschinen aufgestellt. Dadurch sind wir in der Lage unsere Kartoffeln künftig auch in Papiertüten anzubieten.

10.10.2011

Kartoffel Einlagerung 2011

Im Jahr 2011 haben wir ca. 4.300t Kartoffeln eingelagert.

Aufgeteilt in den Sorten:

Princess festkochen

Finessa festkochend

Musica festkochend

Gala vorwiegend festkochend